रस पेय उत्पादन लाइनचे विश्लेषण करा (भाग C)

रस पेय उत्पादन उपकरणे वेगवेगळ्या उत्पादनानुसार 4000 बाटल्या/तास, 6000 बाटल्या/तास, 10000 बाटल्या/तास, 15000 बाटल्या/तास, 20000 बाटल्या/तास-36000 बाटल्या/तास मध्ये विभागली जातात.प्लास्टिकबाटल्यासामान्यतः प्लास्टिकच्या टोप्या वापरा.काचेच्या बाटलीतील ज्यूस शीतपेये साधारणपणे सहज ओढता येण्याजोग्या रिंग कॅप्स, थ्री-स्क्रू कॅप्स इ. वापरतात. थ्री-स्क्रू कॅप्सच्या मुख्य मुद्द्यांबद्दल बोलूया, जे रबिंग कॅप्सच्या स्वरूपात असू शकतात, परंतु आता तीन-इन- एक मशीन सामान्यतः वापरली जाते, जी थेट कॅप करते.काचेची बाटली गरम झाल्यावर, कॅप आपोआप लावली जाते, आणि तीन-स्क्रू कॅप योग्य स्थितीत पडण्यासाठी रिव्हर्स कॅपिंग डिव्हाइस स्थापित केले जाते आणि नंतर सामान्य कार्य करते.कॅपिंगकॅपिंग जागेवर आहे आणि बाटलीचे तोंड खराब किंवा खराब होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी ऑपरेशन.कव्हर जागेवर नाही ही घटना.फिलिंग आणि कॅपिंग दरम्यान स्प्रे क्लिनिंग डिव्हाइस स्थापित करणे आवश्यक आहे.फोटोइलेक्ट्रिक डिटेक्शनद्वारे, बाटलीमधून जात असताना, बाटलीच्या तोंडावर शुद्ध पाणी फवारले जाते आणि भरताना बाटलीच्या तोंडाच्या स्क्रूच्या तोंडावर उरलेले रस पेय स्वच्छ फवारले जाते.बाटलीच्या तोंडावर बॅक्टेरियाची त्यानंतरची वाढ टाळण्यासाठी.कडक सुरक्षिततेच्या दृष्टिकोनातून, फळांच्या रसाचे पेय सील केल्यानंतर, ते निर्जंतुकीकरण आणि फवारणी निर्जंतुकीकरण आणि थंड करण्यासाठी उलटे करणे आवश्यक आहे, ज्याला दुय्यम निर्जंतुकीकरण देखील म्हणतात.उलटी केलेली बाटली बाटलीच्या टोपीच्या आतील भाग निर्जंतुक करण्यासाठी मुख्यतः रस पेयाचे तापमान वापरते.स्प्रे निर्जंतुकीकरणास पाश्चरायझेशन देखील म्हणतात आणि नंतर तापमान ताबडतोब कमी केले जाते.रस सामग्रीच्या दीर्घकालीन उच्च तापमानामुळे अंतर्गत प्रभाव घटकांचे नुकसान होईल, चव आणि रंग प्रभावित होईल.

रस पेय उत्पादन उपकरणे वापरल्यानंतर, ते नियमितपणे साफ करणे आवश्यक आहे.CIP स्वच्छता प्रणाली वापरली जाते, आणि स्वच्छता ऑपरेशन फिल्टर सामग्री साफ करणे: चार्ज केल्यानंतर, फिल्टर सामग्री बॅकवॉश करून स्वच्छ करा: पाणीपुरवठा उघडाझडप, आणि नंतर पाण्यात प्रवेश करण्यासाठी बॅकवॉश वाल्व उघडा.या प्रक्रियेसाठी सामान्यत: काही तास आवश्यक असतात, पाणी स्वच्छ होईपर्यंत, साफसफाई करताना ड्रेनेजमध्ये मोठ्या प्रमाणात सामान्य कण असलेल्या फिल्टर सामग्रीकडे लक्ष द्या, अन्यथा, फिल्टर सामग्री टाळण्यासाठी वॉटर इनलेट व्हॉल्व्ह ताबडतोब बंद केले पाहिजे. घाईघाईने बाहेर पडण्यापासून.सकारात्मक धुणे आणि चालणे: फिल्टर सामग्री साफ केल्यानंतर, खालच्या डिस्चार्ज वाल्व उघडा आणि सामान्य स्थितीत प्रवेश करा.फ्लशिंग मटेरियल वापरलेले आहेतः ऍसिड लिक्विड, लाइ लिक्विड.सॅनिटायझर, गरम पाणी.

sxdrg (3)


पोस्ट वेळ: जून-16-2022